Curso de Zootecnia: Visita a la UPC

zootecniaEl curso de Zootecnia (Mejoramiento Genético Animal) dictado en el 3° año de la Carrera de Ingeniería Agronómica cuenta con una actividad extracurricular que consiste en una visita a la Unidad de Producción de Cerdos con el objetivo de observar, comentar, preguntar y relacionar lo observado en el campo con los contenidos vistos en el curso.

En este sentido la actividad se centra en conocer los objetivos que tiene el rodeo de la UPC, conocer su estructura, el tipo de alimentación, los niveles de producción que se obtienen y el destino de la producción. En esta actividad se enfatiza en conocer qué características biológicas tienen importancia para el sistema de producción y por qué. Se comunica cómo se realizan los registros (mediciones, almacenamiento de la información), cómo se hace el seguimiento individual de los animales (sistemas de identificación) y se identifican los principales efectos ambientales sistemáticos que aparecen, el efecto año, así como los aspectos genéticos: razas, cruzamientos, mérito genético, elección de reproductores, etc.

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