Semana Internacional de las Razas Patrimoniales

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La Semana Internacional de las Razas Patrimoniales tiene como objetivo aumentar la conciencia mundial sobre las razas de ganado y aves de corral en peligro de extinción. Muchas de nuestras razas tradicionales han sido reemplazadas por razas "mejoradas" en la producción animal moderna, a expensas de una pérdida masiva en la diversidad genética. En el mundo todos los meses se pierde una raza de ganado domestica por extinción.

En Uruguay en el marco de esta semana se realizó la jornada:  “Importancia de la conservación del cerdo Pampa Rocha como recurso genético criollo de Uruguay”.

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La misma tuvo lugar el día viernes 24 de mayo en la Escuela Agraria de Libertad, San José. Se contó con la presencia de profesores, instructores y estudiantes de tres Escuelas Agrarias del país. El objetivo de la jornada fue generar sensibilización respecto a la conservación de razas criollas y comunicar su importancia a nivel nacional-regional. Dar a conocer el sistema de producción de cerdos al aire libre definido por la Universidad de la República y presentar el Proyecto “Conservación de cerdos Pampa Rocha: un proyecto integral de docencia, investigación y vinculación con el medio” desarrollado en el marco SINETSA. La jornada finalizó con una recorrida por el módulo productivo de cerdos Pampa Rocha de la Escuela Agraria de Libertad.

 

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